Pour réaliser une crème brûlée parfaite , il est crucial de respecter chaque étape avec attention . Commencez par préchauffer la crème entière avec la vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs avec un peu